いいかもしれないな

0才~20才までの子育て中にありがちな『日常あるある』を様々な目線でお話しします。ちょっとしたヒントになればいいかもしれないな❤️

お弁当 夏メニュー🍱

今日は、傷みにくい夏のお弁当メニューの紹介です

 

まずは、ご飯ものから🎵

 

【青のりごはん】

  • 青のり・ゴマ・塩をご飯に混ぜるだけ

 

【梅わかめごはん】

  • 塩分ちょっと高めの梅干しを小さくちぎり、乾燥ワカメといっしょにご飯に混ぜるだけ

 

【ジャコごはん】

  • ジャコと刻んだ青じそを混ぜるだけ

        しらす干しではなく、ジャコですよ

 

傷む原因は『水分』ですので、吸ってくれる乾き物を、ご飯に混ぜるんです💡

 

次は、メインのおかず🎵

 

【豚肉ロールのオイスターソース】

  • インゲン・千切りした人参・千切りキャベツなどを、小麦粉を振った豚肉で巻く
  • フライパンで焼く
  • オイスターソース+砂糖少々+醤油少々で味付けする

 

【ブロッコリーのチーズ焼き】

  • 硬めに茹でたブロッコリーをオリーブオイルで炒める
  • パルメザンをふりかけ、カリッと焼きつける

 

【ピーマンのカレーソテー】

  • 細切りにしたピーマン・パプリカをオリーブオイルで炒める
  • 塩・カレー粉で味付けする

 

【ピーマンのおかか炒め】

  • 細切りにしたピーマンをごま油で炒める
  • かつお節・塩で味付けする

 

野菜は、生よりも炒めるのがオススメ💡

プチトマトも、グリルしちゃいます

 

かまぼこや魚肉ソーセージなどの練り物も、焼いたり煮たり、火を通す方が安全です💡

 

最後に、詰め方🎵

 

ご飯に、タレが染みると美味~✨✨

 

なんですけどね…そこは、グッとガマン❗️

 

それぞれのおかずは、必ずカップに入れて、お弁当箱に詰めます

 

使う素材や調理の工夫と、保冷剤のW処方で、お弁当は傷みにくくなります

 

蒸し暑いこの季節、お試しくださいね❗️

 

いいかもしれないな❤️

 

また次回